Tortilla de patatas y pimiento al microondas

    INGREDIENTES 2 Patatas grandes 1/2 pimiento rojo 6 huevos 2 cucharadas de aceite Poner en un recipiente de cristral el pimiento rojo picado en tiras, echar unas gotas de aceite y meter en el microondas hasta que queden blanditos (más o menos 5 minutos) reservar. Picar las patatas en cuadrados no muy gordos,…

Brownies de chocolate sin gluten y sin trigo

Un clásico facilísimo de hacer hasta para mí. Normalmente el brownie se echa en un solo recipiente y una vez cocinado se parte en cuadrados. Yo he preferido hacerlos individuales, no te preocupes, el proceso es el mismo. INGREDIENTES 100 gramos de mantequilla sin gluten o la que uses normalmente. 150 gramos de chocolate 80%…